와인항산화1 프랑스 와인의 몰락?(술을 줄이는 시대, 와인과 수명, 미래의 와인) 예전부터 식사하면서 와인 한 잔은 건강에 좋다는 이야기를 많이 들었습니다.특히 프랑스 사람들은 버터와 치즈 같은 음식을 즐기면서도 심혈관질환이 상대적으로 적다는 ‘프렌치 패러독스’ 이야기가 있었고, 그 이유 중 하나로 레드와인이 자주 언급됐습니다. 저도 자연스럽게 그 이야기를 믿었던 것 같습니다.저녁 식사에 와인이 함께하는 날이 많았고, 손님이 오는 식사 자리에는 늘 와인을 준비했습니다. 좋은 와인을 발견하면 미리 사두기도 하고, 어느 순간에는 와인을 사 모으는 일이 작은 즐거움이 되기도 했습니다. 그런데 어느 순간부터 주변의 분위기가 조금씩 달라지고 있다는 것을 느꼈습니다.예전처럼 식사마다 술을 마시기보다는 술을 줄이고 건강을 챙기는 사람들이 많아졌고, 젊은 세대에서는 아예 술을 마시지 않는 사람도 늘.. 2026. 8. 20. 이전 1 다음
